这款智能厨房堪比德国造 老板是浙商中的“设计控”- 欧琳集团有限公司
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在20余年的发展中,OULIN欧琳不仅借力奥运和世博,不断提升品牌在国内外的影响力,上海世博会期间,还联合中国农科院及荷兰设计团队,研发出"低碳智能厨房",引领未来厨房发展趋势

这款智能厨房堪比德国造 老板是浙商中的“设计控”

     2017-03-04

几次见到欧琳集团董事长徐剑光,他总是衣着讲究、身板挺直,不说话时自带严谨气质,一开口则思路清晰、幽默中常常迸发独到观点。

这样的形象,像极了德国工匠。徐剑光说,欧琳从创立之初就受到德国工匠精神的深度影响,他们不轻易追求量,而是努力培养团队的严苛眼光。

2月27日,这支眼光严苛的团队推出三款新品:新款智能净水水槽、中国蓝系列智能变频烟灶套装和中国蓝系列厨柜。这次,欧琳盯上的是厨房智能化。

【关于企业】这是一个相当德国感的品牌

在欧琳内部,流传着三段视频。

第一段,是一位穿着背带裤的德国老先生在展览前一天,趴在地上用刀片清理地板缝中的垃圾;第二段,是临下班前,车间工人把所有工具都擦洗得干干净净;第三段,是在生产产品的过程中,工人们会把半成品摆放得像大阅兵一样整齐划一。

这三段视频,是徐剑光带着员工在德国考察期间拍摄的。如今,它们成了欧琳内部员工争相学习和传颂的“教科书”。

中国美院教授宋建明这样评价欧琳,这是一个相当德国感的品牌,产品渗透着理性、简洁之美。

德国感,用来形容欧琳倒是十分贴切。

比如欧琳发布的新款净水水槽,相比初代产品的面世已经过去一年半的时间。2015年9月,欧琳发布首款净水水槽产品,将水槽与净水器结合,采用反渗透技术,定位高端家庭市场。如今的净水水槽一方面升级了滤芯,另一方面在智能模块上完全实现了智能化、可视化操作,将水槽带入智能时代。

“好的设计,要满足需求,引导需求。后工业化时代,产品已经不单单是满足性能的用品,更在于传递一种生活方式和品味,所以要对市场进行细分,要对产品的细部进行创新。”从上世纪90年代欧琳创办开始,徐剑光无数次派员工去德国学习考察,引进德国专家来公司手把手做出具有德国DNA的产品体系和产品工艺,培养团队细致钻研的忍耐性和对产品的严苛眼光。他告诉记者,受到德国工匠精神的深度影响,他们的很多做法上不轻易追求量,而是追求自上而下、自下而上的工匠精神,要把工匠精神刻进骨子里去。

【关于企业家】他是一个完美主义者

在欧琳集团公司的展厅内,应对不同场景、不同人群,各自有不同的厨房空间设计。

比如说方便拿取,打开较高的吊柜门,折叠式的两层置物架伸手便可拉到身边,获取物品不再需要踩凳子,有效排除了使用者的身高障碍。

比如说方便老年人,橱柜上安装了一排照明灯具,一处台面下方的抽屉拉出来是一张椅子,改善了老年人视力不佳和体力较弱的难题。

比如说办公室厨房,一台貌似双开门冰箱的柜门打开后,包含了整个厨房,最大限度地节省了空间。

中国工业设计协会前会长朱焘说,徐剑光是一个完美主义者,他的眼睛会盯着不完美的表象和本质一直苛责下去。

自幼喜好绘画、着迷摄影,先后从事印刷业、服装业,直到现在的厨具行业,徐剑光始终围绕着美学这一轴心,死磕到底。

“我们的研发人员要求每个人上厨房,学会炒菜。我认为我们本身深耕在厨房领域,厨房的流程、工作习惯以及热爱厨房,才能体验生活中的小创意,换来企业的大创新。” 洗菜的时候水槽台子高一点,洗起来腰不会酸;炒菜的时候煤气灶的灶台矮一点,否则人的手就要抬起来做菜,很累也很危险……徐剑光将这些改变称为人体工程学的高度匹配,都是研发人员们在烹饪过程中一点点纠正过来的。

在这次推出的新品中,还有一款以灰蓝色为主调的欧琳中国蓝Party社交厨房。2015年3月,欧琳推出Party厨房,将社交理念融入厨房场景中,除了具备厨房自身的功能特点外,还集合了年轻人娱乐、情感的诉求,倡导广大“低头族”回归家庭,承载更多的情感交流的使命。

徐剑光说,这些年来他们在创新产品的时候,始终遵循了一个法则:贴近生活、热爱生活,发现生活所需所求。

【关于未来】让“中国设计”走向世界

这次的新品发布会,还有个名字:全球合作伙伴战略峰会。

从履历上看,欧琳曾先后荣获德国“红点奖”17项、“红星奖”16项、德国“iF奖”若干项以及众多设计、色彩大奖。

这样的成绩,却并不能让徐剑光感到满足。他说,设计虽已成为时下中国工业领域常用的广告语,从设计本身来看,国内的工业设计大多只停留在描述的层面,没有贯入自己独特的设计理念,导致设计作品流于平庸。

“我们经常会听到来自于销售部门的抱怨,每当销售额达不到预期的时候,他们会毫不犹豫地批评失败的产品设计,而设计人员虽然会认为这种抱怨非常无聊,但他们有时也不知道好的产品应该是什么样子的。” 徐剑光说,这种矛盾的出现,正是因为双方的美学基础不在一个层面上,在数字、营销、预算和消费行为等领域也分别使用着不同的语言,随着全球性、多样性的竞争不断提升,现代设计越来越需要知识、信息、技艺的高度集成,越来越需要人的创意创新能力的充分发挥。

在新品中国蓝尊贵系列烟灶套装中,你可以看到徐剑光嫁接德国智能制造的功力。这款产品,从智能物联、变频、炫燃三个方面颠覆了传统吸油烟机和燃气灶产品,通过一键滑控与手机App远程操控后,变频增压巡航快速吸、排油烟,烟灶联动灶具点火烟机自动开启,能根据厨房烟雾自动启动油烟机,实现定时换气净化厨房空气等智能化操作。

“近年来我们总会去跟德国做比较,发现还是要在自己的领域里不折不扣地深耕,研究我们的产品如何比时代领先半步。”2017年,徐剑光仍旧把产品力放在欧琳发展的核心位置,他希望中国制造慢慢打破传统薄利多销的习惯,把更多资源投在品牌、工业设计等无形资产上,让“中国设计”走向世界。


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